Kiến Thức

Mực nấu gì ngon? Tổng hợp 20 món ngon từ mực dễ đơn giản hấp dẫn | Sochu.Vn

1. Mực xào

Mực xào là sự kết hợp hoàn hảo giữa mực và các nguyên liệu tươi ngon chắc chắn sẽ mang đến cho bạn cảm giác ngon miệng.

Chỉ cần nhìn qua là bạn có thể cảm nhận được vị giác ngay lập tức bởi món ăn vừa có mùi thơm nhẹ hấp dẫn vừa có màu sắc bắt mắt.

Khi ăn bạn có thể cảm nhận được miếng mực tươi giòn, ngọt ngọt, các loại rau ăn kèm thì giòn rụm, giữ được vị ngọt tự nhiên, chấm cùng ly nước mắm ớt thì thật khó cưỡng lại hương vị thơm ngon này!

2. Mực nướng

Bạn hãy tưởng tượng mình sẽ hạnh phúc vào một buổi tối cuối tuần, ngồi quây quần bên bếp lửa nướng mực và nói chuyện, phải không?

Cùng nhau thưởng thức một đĩa mực nướng nóng hổi thơm lừng còn gì bằng. Những miếng mực chín đều mà không bị cháy, dai và giòn thấm vị cay nồng hòa quyện với vị tươi ngọt tự nhiên của mực thật hấp dẫn.

Mực nướng

3. Mực hấp

Không chỉ là món ăn đưa cơm mà mực hấp hành gừng còn là mồi nhậu nhâm nhi ly rượu cực hợp lý đấy!

Những con mực vừa chín tới, giòn rụm vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên, thấm đều nước chấm đậm đà, cay cay của gừng và ớt ăn kèm với hành lá, hành tây và cà rốt chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

Mực hấp

4. Chả mực

Chả mực là một trong những đặc sản ở Hạ Long với hương vị thơm ngon đặc trưng và đã được người dân biến tấu thành nhiều loại khác nhau: chả mực, chả mực, chả cốm, …

Bánh mực chiên nhìn rất đẹp mắt. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được những miếng giò heo dai mềm mà không bị nhão, miếng mực bên trong giòn giòn với gia vị được nêm nếm vừa ăn, chấm vào chút tương ớt là có ngay món ngon!

Chả mực

5. Mực chiên xù

Bạn đã từng thử món mực chiên giòn thơm ngon, lạ miệng chưa? Nếu chưa, hãy vào bếp trổ tài với món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ lần thử đầu tiên đấy!

Đọc Ngay  Kinh Doanh Sữa Có Lời Không? 5 Bước Cần Lưu Ý Năm 2021 | Sochu.Vn

Đĩa mực có mùi thơm thoang thoảng rất hấp dẫn. Bên ngoài là lớp bột chiên giòn tan trong miệng, bên trong là miếng mực giòn, thấm gia vị, nêm nếm vừa ăn.

Không chỉ là món ăn vặt ngon mà còn là món ăn vặt lý tưởng trong những buổi tụ tập cùng bạn bè!

Mực chiên

6. Mực nướng sả

Những lát mực tươi giòn với bề ngoài tròn trịa, ôm trọn phần thịt heo sống thơm ngon bên trong ngấm gia vị đậm đà, thơm mùi sả ớt, thoang thoảng mùi lá dứa.

Khi ăn để thêm phần hấp dẫn bạn hãy chấm với một ly nước mắm chua ngọt thì tuyệt cú mèo nhé!

Mực nướng chanh

7. Nồi mực

Khi gia đình được ngồi quây quần bên bếp lửa với nồi mực nghi ngút khói thì còn gì tuyệt vời hơn phải không nào?

Nước lẩu mực sôi lên có mùi thơm hấp dẫn đặc trưng. Những miếng mực tươi ngon, dai, giữ được vị ngọt tự nhiên hòa quyện với nước dùng đậm đà làm đậm đà hương vị.

Nhúng vào nồi lẩu một ít rau muống, rau muống, cải thìa, ngò gai … những cọng rau xanh tươi, ngọt mát và ăn kèm với tô bún, chắc chắn không ai có thể cưỡng lại được hương vị thơm ngon này!

Calamari nồi

8. Mực nhúng dấm

Nếu bò nhúng dấm là món ăn quen thuộc trong bữa tiệc của gia đình bạn thì sao bạn không thử đổi vị cho cả nhà một chút với món mực nhúng dấm lạ miệng và hấp dẫn nhỉ?

Bạn chỉ cần nhúng mực vào nồi nước dấm đang sôi rồi chấm với chén nước mắm ớt hoặc muối ớt xanh là có thể dùng được ngay. Ngoài ra, bạn có thể cho mực vào cuốn bánh tráng với một ít bún với rau sống và chấm với ly nước mắm chua ngọt cũng rất xuất sắc đấy!

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được những miếng mực tươi, dai và giòn cùng nước lẩu chua ngọt, có vị chua chua thanh thanh rất đặc biệt.

Mực nhúng dấm

9. Mực nhồi thịt

Mực nhồi thịt là một món ăn ngon và phong phú chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn dọn sạch cả nồi cơm một cách cực ngon và nhanh chóng!

Đĩa mực đầy ắp thịt thơm phức kích thích vị giác vô cùng. Những lát mực tròn, dai và giòn, giữ được độ tươi ngọt vốn có, bọc lấy lớp thịt mềm béo bên trong thấm đẫm nước sốt chua cay mặn ngọt đặc biệt hấp dẫn.

Mực nhồi thịt

10. Súp mực

Những món súp thông thường nấu với cá hoặc thịt không còn khiến bạn thích thú nữa. Vậy thì hãy bắt tay vào bếp để thay đổi ngay khẩu vị cho gia đình mình với món canh mực thơm ngon, lạ miệng nhé!

Đọc Ngay  Tìm hiểu quy trình thủ tục hải quan xuất nhập khẩu hàng hóa | Sochu.Vn

Trong tô bánh canh nóng hổi có nước lèo trong veo, vị thanh mát đậm đà từ các loại nguyên liệu. Miếng mực giòn, tươi, ngọt tự nhiên, chấm cùng ly nước mắm ớt quả tuyệt vời!

Súp mực

11. Mỳ Ý mực

Mỳ Ý không có màu vàng tươi như mọi khi mà giờ lại đen như mực, bạn đã thử chưa? Nếu chưa hãy nhanh tay khám phá ngay món ăn độc đáo và mới lạ này nhé!

Đĩa mỳ mực có sợi mỳ chín đều, mềm nhưng không bị nhũn cùng với miếng mực giòn giòn, giữ được vị ngọt tự nhiên quyện với vị cay cay của tiêu rất kích thích vị giác.

Spaghetti mực

12. Cà ri mực

Hãy cùng Điện Máy Xanh biến tấu một chút cho món cà ri mực kiểu Hong Kong mới lạ thơm ngon hấp dẫn mà gia đình thưởng thức ngay nhé!

Cà ri có màu vàng tươi đẹp mắt, có mùi thơm hấp dẫn của nghệ và bột cà ri. Miếng mực dai và giòn, vị tươi ngọt tự nhiên thấm vào nước lèo đậm đà, béo ngậy mà không bị ngấy từ sữa rất ngon.

Bạn có thể ăn kèm cà ri với bánh mì hoặc bún tươi là sự kết hợp hoàn hảo!

Cà ri calamari

13. Mì xào mực

Mì xào mực là món ăn sáng quen thuộc của nhiều người bởi cách làm nhanh chóng, đơn giản lại giúp cơ thể tràn đầy năng lượng ngày mới.

Sợi mì được chế biến vừa miệng, dai, mềm mà không bị nhão, ăn kèm với mực tươi giòn, hành tây và các loại rau củ giòn ngọt, ngon ngọt, chấm với một ly nước tương để thưởng thức hương vị càng thêm đậm đà!

Mì xào mực

14. Bún mực

Bạn đang băn khoăn tìm món ăn thay đổi khẩu vị cho gia đình trong những ngày nhàm chán? Thì món bún chả mực chắc chắn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn với cách chế biến siêu đơn giản!

Tô bún nóng hổi có nước dùng trong, được nêm nếm đậm đà, có vị ngọt từ xương ninh và tôm khô. Sợi mì được nấu vừa chín tới, mềm mà không bị nhão, miếng mực giòn và giòn, thịt xay mềm béo, ăn kèm với cần tây, giá đỗ và hẹ tươi.

Khi ăn cùng với chén nước mắm ớt cay cay thì không ai có thể cưỡng lại được hương vị thơm ngon!

Bún mực

15. Làm vỡ nồi mực

Phở Lào được coi là món ăn nổi tiếng và phổ biến của Trung Quốc, sau đó du nhập vào Việt Nam đã tạo nên một làn sóng mới cho ẩm thực đường phố của nước ta.

Đọc Ngay  #10 nhà hàng Beefsteak ngon, lãng mạn ở Hà Nội | Sochu.Vn

Món ăn có màu vàng cam bắt mắt cùng mùi thơm đặc trưng hấp dẫn của các vị thuốc Đông y. Những miếng mực tươi ngon, dai giòn quyện với nước sốt mặn ngọt đậm đà.

Ăn kèm với ít rau sống, xà lách hoặc rau răm và chấm với chén muối tiêu xanh hoặc muối ớt xanh thì ngon đặc biệt!

bẻ mực

16. Cháo mực

Các bà mẹ đủ chuyện đau đầu vì con quá biếng ăn. Vậy thì hãy học cách nấu cháo mực thơm ngon, bổ dưỡng này để bữa ăn của bé trở nên dễ dàng hơn nhé!

Bát cháo mực nóng hổi có màu sắc rất bắt mắt. Hạt cháo mềm, nở, mang vị ngọt thanh của rau củ cùng vị tươi, ngọt, giòn của mực không chỉ khiến bé yêu mà cả gia đình bạn đều thích mê!

Cắt cháo

17. Sốt mực

Nhắc đến đặc sản miền trung thì không thể bỏ qua hương vị mắm mực độc đáo đúng không nào?

Nước mắm thành phẩm có mùi thơm hấp dẫn mà không bị tanh. Khi ăn, bạn chỉ cần giã nhuyễn một ít tỏi, ớt và gừng rồi trộn đều, ăn kèm với rau sống và cơm trắng thì chắc chắn vô cùng lãng phí!

Nước sốt mực

18. Gỏi mực

Gỏi mực sẽ là món khai vị thơm ngon, thanh mát giúp bạn kích thích vị giác để thưởng thức các món ăn trong bữa tiệc thêm ngon miệng.

Trên đĩa gỏi là sự kết hợp nhiều màu sắc từ các nguyên liệu khác nhau trông rất bắt mắt với mùi thơm của mè nướng và húng quế thơm lừng.

Mực giòn bên ngoài, giòn ngọt bên trong, thịt ăn kèm với các loại rau củ tươi giòn quyện với nước sốt mặn ngọt, thêm chút sốt mayonnaise béo ngậy tạo nên một món ăn đặc biệt hoàn hảo.

Mực Salad

19. Bún mực

Giờ đây bạn không cần phải đi đâu xa mà vẫn có thể thưởng thức món bún chả mực thơm ngon, chuẩn vị Hạ Long. Cùng vào bếp và trổ tài ngay thôi nào!

Bát bún nóng hổi có mùi thơm cay của tiêu, hành lá và rau mùi. Nước dùng trong, ngọt có chút chua nhẹ của dứa và cà chua, chả mực dai, nêm nếm gia vị vừa ăn.

Ăn với chút bún, chấm cùng ly tương ớt, chắc chắn bạn sẽ “ghiền”!

Bún mực

20. Chả mực

Bạn rất thích ăn bánh xèo nhưng đã quá ngán với nhân tôm thịt thông thường. Vậy hãy đến ngay với cách làm bánh xèo mực giòn ngon nhé!

Nóng, đẹp và rán vàng. Vỏ ngoài của con hổ béo ngậy, giòn rụm còn phần nhân mực thì dai giòn, ăn với rau mầm thanh mát, ngon tuyệt.

Bọc bánh xèo với một ít gỏi, rau thơm và chấm với ly nước mắm chua ngọt, chắc chắn không ai có thể cưỡng lại được hương vị thơm ngon này!

Rán mực

Bỏ túi nhanh bài viết tổng hợp 20 món ngon từ mực ngon siêu đơn giản. Hãy vào bếp và trổ tài để chăm sóc cả gia đình ngay thôi!

Biên tập bởi Lê Nguyễn Ngọc Lâm • Đăng ngày 01/07/2021

Giới thiệuadmin

Với không gian sang trọng, hiện đại nằm giữa trung tâm thành phố Hà Nội, nơi của những bữa tiệc hoàn hảo, của buổi gặp mặt đầm ấm, gẫn gũi và là nơi của những món ăn ngon miệng cùng sự phục vụ chu đáo tận tình… Đó là những cảm nhận của thực khách về hai cơ sở của nhà hàng Sochu

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud