Kiến Thức

Cần Chuẩn Bị Những Gì Khi Kinh Doanh Nước Ép Trái Cây | Sochu.Vn

Với giá chỉ từ 10.000 – 35.000 đồng / chai, nước ép trái cây là thức uống, sinh tố khoái khẩu của nhiều người trong những ngày nắng nóng. vì thế, Kinh doanh nước hoa quả Đó là một ý tưởng tuyệt vời để bắt đầu vào những tháng mùa hè.

Kinh doanh nước ép trái cây thành công

Để kinh doanh nước ép trái cây thành công cần chuẩn bị những gì?

Bắt đầu từ mùa hè, thị trường nước giải khát trở nên sôi động với nhiều loại sản phẩm đa dạng. Ở đó, Nước hoa quả Thức uống này được các chị em lựa chọn nhiều hơn bởi sự tiện lợi, giá cả phải chăng và cả tính chất giải khát, làm đẹp của thức uống này.

Đang làm việc Kinh doanh nước hoa quả Nở rộ để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Để bạn hiểu rõ các bước cần thiết khi thành lập loại hình kinh doanh này, Eurasia Mixing Teaching (DPCAAu) đã tổng hợp những thông tin quan trọng để giúp bạn trong công việc kinh doanh của mình. Việc kinh doanh Của bạn hoạt động trơn tru.

Kinh doanh nước ép trái cây cần chuẩn bị những gì?

Thủ đô

Vốn là yếu tố đầu tiên và quan trọng nhất Kinh doanh nước hoa quả thành công. Số vốn bạn có sẽ quyết định đến quy mô của cửa hàng và nhiều mặt hàng khác. Để mở một nhà hàng vừa và nhỏ, số vốn bạn cần chuẩn bị dao động từ 30 đến 50 triệu đồng. Lần đầu tiên bạn sẽ phải tốn nhiều chi phí hơn cho việc chuẩn bị, các hoạt động quảng bá, khuyến mãi…

hợp pháp

Cần phải có giấy phép kinh doanh của chính quyền địa phương khi bạn kinh doanh bất kỳ mặt hàng nào. Thông thường, khi mở cửa hàng, bạn sẽ nộp thuế khoán theo hình thức hộ kinh doanh duy nhất.

Ngoài ra, phải xuất trình giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm do Bộ Y tế cấp. Khi bạn chuẩn bị đầy đủ các giấy tờ pháp lý cần thiết thì bạn sẽ yên tâm kinh doanh, đồng thời nó cũng giúp nâng cao uy tín của cửa hàng trong mắt người tiêu dùng.

Giấy phép và giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Mẫu đơn xin giấy phép và giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Ảnh: Internet

Nghiên cứu thị trường và đối thủ cạnh tranh

Việc nghiên cứu thị trường khu vực, nơi bạn định kinh doanh sẽ giúp bạn nắm được những đặc điểm của khách hàng như thói quen, nhu cầu, sở thích,… để từ đó cung cấp cho họ những sản phẩm phù hợp. .

Đọc Ngay  LIST Địa chỉ bán nhu yếu phẩm TP. HCM | Sochu.Vn

Đồng thời, bạn phải xác định được đối thủ cạnh tranh, tìm ra điểm mạnh và điểm yếu của họ. Sau đó, hãy cân nhắc xem bạn có thể làm gì tốt hơn để thu hút khách hàng, và tạo khoảng cách với đối thủ.

Vật tư, thiết bị, dụng cụ

khi nhập Kinh doanh nước hoa quả Bạn cần tìm nhà cung cấp vật tư, thiết bị, dụng cụ cần thiết để phục vụ cho việc kinh doanh quán của mình. Các vật dụng cơ bản gồm: bàn ghế, tủ, máy xay sinh tố, máy ép nước trái cây, tủ lạnh, thùng đá, dao, thớt, cốc, thìa …

Menu cho quán nước lắc – nước ép độc – lạ

Một thực đơn hoàn chỉnh cần có khoảng 20 món trở lên để khách hàng có nhiều sự lựa chọn, bao gồm cả những món bình dân, dễ uống và bình dân. Bạn cũng cần cập nhật liên tục những xu hướng đồ uống mới và sáng tạo ra những món ăn độc để gây ấn tượng với khách hàng.

Trang bị cho mình những kiến ​​thức chuyên sâu về cách pha chế, hiểu rõ về dinh dưỡng có trong trái cây và biết cách kết hợp sao cho hợp lý, tốt cho sức khỏe người dùng.
Bạn có thể bán các thức uống khác như trà chanh, nước sâm, nước mơ, nước sấu, sữa chua … và các món ăn vặt như bánh tráng trộn, cơm cháy, khô gà lá chanh …

bán thêm đồ uống

Tăng thu nhập cho cửa hàng bằng cách bán thêm đồ uống

Ngoài ra, bạn cũng nên chú ý đến thiết kế menu bắt mắt, dễ nhìn để giúp khách hàng lựa chọn món ăn dễ dàng.

Tiếp thị và quảng cáo các quán nước trái cây và sinh tố

Có rất nhiều cách để bạn quảng bá nhà hàng của mình đến với khách hàng. Lần đầu tiên bạn nên tung ra các chương trình khuyến mãi trong ngày khai trương. Sau đó bạn có thể trực tiếp giới thiệu sản phẩm của mình với người thân và bạn bè, đẩy mạnh quảng cáo trên Facebook, kết hợp bán hàng trên các kênh trực tuyến.

Cách trang trí quán nước ép trái cây, quán sinh tố đẹp mắt

Tủ trưng bày hoa quả luôn được bảo quản sạch sẽ, tươi ngon nên khách hàng có thể yên tâm về chất lượng sản phẩm. Ngoài chất lượng đồ uống, bạn cần tổ chức không gian đẹp, đơn giản, tạo mối quan hệ để nhiều người muốn ghé thăm.

Tùy theo đối tượng mà bạn hướng đến mà lựa chọn màu sắc phù hợp. Một số màu cơ bản được ưa chuộng như xanh lá, xanh dương, vàng, xám, màu gỗ v.v.

Thiết kế cửa hàng đơn giản

Thiết kế cửa hàng đơn giản nhưng ấn tượng, tạo cảm giác về một không gian xanh mát, trong lành. Ảnh: Internet

Dấu hiệu lắc nước trái cây

Bảng hiệu là bộ mặt của cửa hàng nên phải bắt mắt, ấn tượng để khách hàng chú ý và ghé thăm thường xuyên. Trên bảng hiệu cần ghi rõ tên quán, đồ uống đặc trưng và hình ảnh minh họa để tăng thêm sức sống.

Mua một chiếc xe hơi, quầy nước trái cây và sinh tố

Quầy hàng hoặc quầy bán nước ép, sinh tố đẹp và xuất sắc sẽ giúp phát triển Việc kinh doanh Của bạn là thoải mái hơn. Bạn nên chọn những công ty nổi tiếng trong lĩnh vực cung cấp xe đẩy, họ sẽ có nhiều mẫu mã đa dạng cho bạn lựa chọn. Một số nơi còn hỗ trợ tư vấn miễn phí về cách thiết kế và trang trí xe.

Nếu điều kiện kinh tế không cho phép, có thể mua xe thanh lý trên các trang thương mại điện tử, cửa hàng đồ cũ. Giá xe ô tô phế liệu dao động từ 1.500.000 – 3.500.000 đồng.

Đọc Ngay  Panna Cotta Là Gì? Cách Làm Panna Cotta Ngọt Ngào Khó Cưỡng | Sochu.Vn

Một chút chia sẻ khi mở quán nước ép, sinh tố

Giá cố định

  • Điện: 100.000đ mỗi ngày.
  • Trái cây mua ở chợ: 500.000 đồng một ngày.
  • Ly nhựa, ống hút: 100.000 đồng / ngày.
  • Đá bào, đá cẩm thạch: 20.000 – 30.000 đồng một ngày.

Nhân Viên

Nhân viên phục vụ tối thiểu là 2 người, 1 nhân viên pha chế, 1 nhân viên phục vụ.

Nơi

Bạn nên thuê mặt bằng ở những nơi gần trường học, công ty, khu công nghiệp đông dân cư, bến xe … Diện tích khoảng 15 – 20m2 tại các quận trung tâm giá khoảng 10 triệu đồng / tháng nếu ở các quận ngoại thành hoặc ngoại thành. , mức giá khoảng 4 -5 triệu đồng một tháng.

thời gian mở cửa

Những tháng mùa hè từ tháng 5 đến tháng 8 với thời tiết ấm áp là thời điểm lý tưởng để bắt đầu kinh doanh nước ép. Đó cũng là mùa trái chín với nhiều loại trái ngon, chín mọng như đào, mơ, mận, vải, nhãn, xoài, cóc, ổi, dứa (thơm), bơ, sầu riêng …

trái cây mùa hè

Các loại trái cây mùa hè vô cùng đa dạng. Ảnh: Internet

kinh nghiệm kinh doanh

  • Kinh doanh được khoảng hai tháng, không thấy khách thì phải tìm địa điểm mới. Khi mở cửa hàng, bạn nên quy hoạch khoảng 3 hoặc 4 địa điểm để nếu kinh doanh không tốt có thể chuyển sang địa điểm khác.
  • Khi khai trương bạn có thể in băng rôn giảm giá, phát tờ rơi, quảng cáo trên Facebook, Zalo… để thu hút khách hàng.
  • Đồng thời với việc bán hàng tại cửa hàng, bạn nên kết hợp giữa việc nhận đơn hàng và vận chuyển để mở rộng đối tượng khách hàng.

Quản lý vật tư

Chọn mua trái cây có nguồn gốc rõ ràng và được chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Để giữ cho trái cây tươi, không nên cắt nó và để quá lâu. Đối với trái cây đã cắt chỉ nên để trong tủ lạnh không quá 3 ngày.

Bạn nên lấy số lượng lớn đối với các loại trái cây như xoài, mít, cóc vì để được lâu. Đối với mãng cầu, dâu tây, kiwi và các loại trái cây mềm khác thường khó bảo quản, bạn chỉ nên lấy lượng vừa đủ để tránh hư hỏng hoặc quá chín.

Bạn bảo quản trái cây như thế nào?

Học cách bảo quản trái cây sau khi cắt để bán cả ngày

người quản lý được thuê

Các nhân viên chịu trách nhiệm trực tiếp với khách hàng trong quá trình phục vụ, vì vậy họ phải được lựa chọn cẩn thận. Nếu bạn có kiến ​​thức về pha chế, bạn sẽ dễ dàng tuyển được những nhân viên pha chế có tay nghề tốt, tháo vát và giải quyết các vấn đề phát sinh một cách nhanh chóng.

Sử dụng phần mềm quản lý để kiểm soát cửa hàng của bạn trên thiết bị di động

Sử dụng phần mềm quản lý sẽ giúp kiểm soát chi phí kinh doanh, hạn chế thất thoát và tối ưu hóa quy trình bán hàng, dịch vụ nhanh chóng nhờ tính năng đồng bộ dữ liệu liên tục.

Phần mềm này có thể hoạt động mà không cần kết nối mạng và bao gồm in trực tiếp biên lai trên máy bán hàng tự động cầm tay hoạt động bằng pin. Bạn có thể tìm hiểu một số công ty chuyên cung cấp phần mềm quản lý bán hàng để có thể áp dụng vào cửa hàng của mình.

Các mô hình mở cửa hàng nước ép trái cây, sinh tố hiện nay

Mô hình xe đẩy nước trái cây lắc

Đây là hình thức Việc kinh doanh Được ưa chuộng nhất vì không cần quá nhiều vốn, phù hợp với các bạn trẻ muốn khởi nghiệp. Được trang bị các công cụ, dụng cụ pha chế, trang trí phương tiện với nhiều màu sắc, logo khác thường, tủ, kính trưng bày các loại. trái cây và tìm một địa điểm nổi bật để bạn có thể mở công việc kinh doanh của riêng mình.

Đọc Ngay  Cách làm khâu nhục Lạng Sơn ngon đơn giản đúng vị miền núi | Sochu.Vn

Một mô hình sinh tố – nước giải độc

Xu hướng sử dụng đồ uống tốt cho sức khỏe ngày càng được nhiều khách hàng quan tâm, đặc biệt là chị em phụ nữ. Việc đầu tư kinh doanh theo mô hình này là vô cùng hợp lý.

Đăng ký ngay khóa học pha chế sinh tố và nước ép detox với các chuyên gia giàu kinh nghiệm để có kiến ​​thức nền tảng trong việc lựa chọn, pha chế và bảo quản trái cây, cách kết hợp nguyên liệu và cách trình bày nguyên liệu. Sản phẩm bắt mắt, cách định giá… từ đó bạn có thể tự tin mở cửa kinh doanh.

Nước trái cây giải độc

Nước trái cây detox là thức uống rất phổ biến

Mô hình kinh doanh nước ép trái cây – dĩa trái cây

Nước ép và một đĩa trái cây có thành phần giống trái cây, chỉ khác cách chế biến nên nếu kết hợp chúng sẽ không tốn nhiều tiền. Mặt khác, dĩa trái cây và tô là món ăn vặt ngon, rẻ nên rất được giới trẻ ưa chuộng. Đây là một hình thức kinh doanh hiệu quả đáng để thử.

Nước ép trái cây kết hợp kinh doanh – nước mía – centella asiatica

Nước mía và nước coca cola là thức uống rất nổi tiếng, có thể uống quanh năm, phù hợp với mọi lứa tuổi, giá thành rẻ. Việc bổ sung hai loại nước này vào menu sẽ giúp khách hàng có thêm nhiều lựa chọn.

Goto Cola có thành phần tự nhiên

Goto Cola có thành phần từ thiên nhiên, an toàn và có lợi cho sức khỏe

Kinh doanh sinh tố – bánh flan – chè

Mặc dù thị trường liên tục bổ sung các món mới như sữa chua trân châu, milo dưa chua, bingsu … nhưng chè và bánh flan vẫn rất được ưa chuộng. Kinh doanh món lắc kết hợp với chè và bánh flan sẽ giúp đa dạng lượng khách hàng mà không tốn quá nhiều vốn.

Bán sinh tố, nước ép có lãi không?

Sinh tố, nước ép là thức uống không chỉ đạt tiêu chuẩn ngon, bổ, rẻ mà còn rất tiện lợi để thưởng thức bất cứ lúc nào. Đó là lý do tại sao các cửa hàng bán sinh tố, nước ép luôn có khách đến uống hoặc mua. Đặc biệt, để kinh doanh dòng đồ uống này, bạn không cần bỏ quá nhiều vốn, cũng như không cần đầu tư nhiều trang thiết bị nếu bắt đầu với một quán nhỏ, xe đẩy vỉa hè.

Chưa kể, nếu tìm được nguồn trái cây tươi với giá hợp lý, bạn có thể hoàn vốn nhanh và thu được lợi nhuận cao. Đã có rất nhiều người thành công và giàu có khi bán sinh tố và nước trái cây.

Tiềm năng kinh doanh nước ép trái cây

Tiềm năng kinh doanh nước ép trái cây sẽ sớm được nhiều người nắm bắt

Bạn mua nguyên liệu trái cây tươi ở đâu?

Trước tình trạng hoa quả Trung Quốc tràn ngập thị trường, có thể ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng, tốt hơn hết bạn nên tìm đến các vựa hoa quả hoặc vựa quen, dù giá cao hơn và phải đi đường dài nhưng vẫn an toàn. . Dưới đây là một số địa chỉ mua trái cây để bạn tham khảo.

Chợ Long Bình (Hà Nội)

Chợ Long Biên được mệnh danh là chợ đêm hoa quả rẻ nhất Hà Nội. Ở đây có nhiều loại rau và trái cây, vào mọi mùa. Khi đến đây vào mùa hè, bạn có thể dễ dàng mua được các loại trái cây như xoài, dưa hấu, mận, cóc, ổi, củ kiệu, táo, mít, măng cụt, bơ, vải, nhãn … và mùa đông thì ngập tràn cam. , bưởi, lựu, chuối, hồng … tha hồ cho bạn lựa chọn.

Chợ đầu mối H. (TP.HCM)

Chợ đầu mối Thủ Đức là một chợ đầu mối rau củ quả lớn của TP.HCM. Trung bình mỗi ngày lượng hàng vào chợ khoảng 3.000 tấn, riêng trái cây chiếm khoảng 1.400 tấn mỗi ngày.

Ngoài ra, bạn có thể mua trái cây số lượng lớn với giá tốt tại Chợ nổi Cái Răng (Cần Thơ), Chợ nổi An Hữu – Cái Bè (Tiền Giang), Chợ đầu mối Cao Lãnh (Đồng Tháp) và các vựa trái cây. Thành phố.

Chọn mua trái cây

Chọn mua trái cây ở những địa chỉ đã biết. Ảnh: Internet

Đây là những kinh nghiệm Kinh doanh nước hoa quả Ít nhiều gì cũng là một gia tài mà DCPAAu muốn chia sẻ cùng bạn. Hi vọng những thông tin mà bài viết cung cấp sẽ giúp bạn thành công với quán nước ép của mình, thu về nhiều lợi nhuận.

Nếu bạn muốn tìm hiểu về các loại trái cây, cách làm nước ép thơm ngon, mùi vị đồng nhất và hạn sử dụng lâu dài, hãy đăng ký ngay khóa học pha chế nước ép trái cây của DCPAAu. Gọi 1800 6148 (miễn phí) hoặc điền vào form bên dưới để được tư vấn chi tiết hơn.

Thì hãy xem ngay bài viết kinh nghiệm thiết kế menu trên website của chúng tôi.

Giới thiệuadmin

Với không gian sang trọng, hiện đại nằm giữa trung tâm thành phố Hà Nội, nơi của những bữa tiệc hoàn hảo, của buổi gặp mặt đầm ấm, gẫn gũi và là nơi của những món ăn ngon miệng cùng sự phục vụ chu đáo tận tình… Đó là những cảm nhận của thực khách về hai cơ sở của nhà hàng Sochu

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud