Món Cá

Cách làm cá vược hấp xì dầu ngon ngất ngưỡng | Sochu.Vn

Cá vược hấp xì dầu Đây là một trong những cách làm tu hài vừa đơn giản vừa ngon. Chúng ta sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của cá vược quyện với nước tương đậm đà và mùi thơm của các loại gia vị khác. Cùng học cách làm món hải sâm hấp này nhé. Trước khi tiếp cận các thành phần của cách làm món cá vược hấp này, chúng ta cùng tìm hiểu xem cá vược có những đặc tính gì nhé.

Thông tin chung về đạo đức biển

Cá vược thơm ngon, bổ dưỡng
Cá vược thơm ngon, bổ dưỡng

Cá vược hay còn gọi là cá vược bởi nhiều người có thể sống ở cả nước ngọt hoặc nước mặn. Đặc điểm nổi bật của loài cá này so với các loài khác là phần đầu khá to và miệng nhọn. Đây là loại cá có khá nhiều nạc và thịt có vị ngọt nên chúng ta có thể ăn bằng cách chế biến phi lê hoặc có thể nấu canh, kho cá.

Trước đây, cá vược được coi là loại hải sản cao cấp và thường chỉ có vua chúa mới được ăn.

Ngày nay, nhum biển đã trở thành một món ăn khá phổ biến và được nhiều người yêu thích. Cá vược cũng là một loại cá được nhiều chị em ưa chuộng vì cá khá lành tính với thịt ngọt thơm và khá dễ chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.

Nói chi tiết hơn về loài cá biển, nó là một loài cá dẹt hình kim cương, có da màu xám và bụng màu trắng. Tính cách của loài cá này khá hung dữ nhưng dễ dàng thích nghi với môi trường. Điều đặc biệt là loài cá biển này trẻ em hay phụ nữ có thai đều dùng được vì không chứa thủy ngân.

Loài cá này sống chủ yếu nhờ nguồn thức ăn từ tôm, tép hoặc các loại cá nhỏ hơn. Vì vậy, cá vược mang trong mình nhiều chất dinh dưỡng từ đạm, axit béo, sắt hay vitamin,… khó có loài cá nào sánh được với cá vược.

Là một loại cá thơm ngon, bổ dưỡng nên cũng có nhiều cách chế biến khác nhau, bây giờ chúng ta cùng tìm hiểu nhé Cách làm cá vược hấp xì dầu xin vui lòng.

Học thêm cách làm món dồi trường hấp thơm ngon, bổ dưỡng ai ăn cũng mê

Cách làm cá vược hấp xì dầu ngon ngất ngây

Cá vược hấp xì dầu ngon số hai, không có, số một
Cá vược hấp xì dầu ngon số hai, không có, số một

Nguyên liệu cho món cá vược hấp xì dầu

  • 1 con cá vược tươi
  • Cà chua
  • Hành tây
  • Shitaki
  • Mộc nhĩ
  • cơm niêu
  • Ớt xay
  • tỏi băm
  • Bơ đậu phộng
  • Nêm gia vị: muối, tiêu, đường, bột ngọt, hạt nêm, dấm gạo, xì dầu

Cách làm cá điêu hồng hấp xì dầu tuy không ngon nhưng ngon vô cùng

Cách làm món dồi trường hấp xì dầu thơm ngon

Cấp độ 1:

Thực hiện chế biến biển sạch
Thực hiện chế biến cá vược sạch

Trước tiên, chúng tôi sẽ tiếp tục cào và làm sạch đạo đức của biển. Sau khi làm sạch, bạn cho cá vào tô rồi nêm chút bột ngọt, tiêu, muối, xì dầu. Tiếp theo, ta xoa đều hỗn hợp chỉ vào thân cá để cá ngấm đều gia vị.

Sau đó chúng ta tiếp tục rửa sạch nấm đông cô và dùng dao cắt đôi. Đối với mộc nhĩ, nấm hương sau khi ngâm rửa sạch sẽ, thái miếng vừa ăn. Hành tây và cà chua Sau khi bỏ vỏ, cà chua rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn.

Tổng hợp công thức làm món cá hấp xì dầu ai ăn cũng phải khen ngon

cấp độ 2:

Sau đó chúng ta sẽ lấy một chiếc bát nhỏ rồi cho vào bát một ít nước, bơ đậu phộng, đường, giấm và xì dầu rồi trộn đều. Dây sẽ là chén nước chấm ăn kèm nên chúng ta có thể điều chỉnh tỉ lệ cho phù hợp với khẩu vị của gia đình.

Sau đó, chúng tôi lấy ra một đĩa lớn. Bạn nên chọn loại đĩa hình thoi, có lòng sâu để cá và nguyên liệu dễ bay hơi. Sau đó ta gắp bún ra đĩa. Lớp tiếp theo là tai bằng gỗ và bên trên là cá phụ nữ. Tiếp theo, chúng ta lần lượt xếp cà chua, hành tây và nấm đông cô xung quanh mình cá.

Thêm ít hành lá và gừng thơm
Thêm ít hành lá và gừng thơm

Trước khi hấp cá, rưới đều lên cá một hỗn hợp nước, xì dầu, bột ngọt để cá ngon hơn.

Sau đó chúng ta hoàn thành bát nước chấm của mình bằng cách cho hành tím xay và tỏi xay vào trộn đều.

Cá chép hấp xì dầu kiểu YummyDay chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng

Bước 3:

Sau đó chúng ta tiếp tục bật bếp và cho cá vào xửng hấp chờ chín. Thường thời gian nấu cá khoảng 30 phút. Khi cá chín, bạn tắt bếp và bắt đầu thưởng thức. Để món cá ngon hơn rất nhiều, sau khi bày ra đĩa, chúng ta rắc một chút tiêu và rau thơm lên trên để món ăn thêm phần hấp dẫn.

Bước 4:

Thành phẩm là món cá hấp xì dầu thơm ngon.
Thành phẩm là món cá hấp xì dầu thơm ngon.

đĩa ăn Cá vược hấp xì dầu Thành phẩm ấm nóng và thơm ngon với màu sắc bắt mắt. Món cá hấp này mà ăn với bánh tráng cuốn rau sống rồi chấm với nước mắm chua ngọt đã pha ở trên thì tuyệt. Vị ngọt của cá và vị đậm đà của nước tương và các nguyên liệu còn lại kết hợp với nhau khiến món ăn càng trở nên hấp dẫn không thể cưỡng lại được.

Vậy là chúng ta đã tìm hiểu về đạo lý cũng như cách chế biến món ăn Cá vược hấp xì dầu Hấp ngon. Với những nguyên liệu và bước thực hiện khá đơn giản là chúng ta đã có món cá hấp siêu ngây ngất rồi. Mong rằng với những chia sẻ của Yummyday, món cá hấp sẽ thường xuyên xuất hiện trong bữa cơm gia đình bạn với hương vị tươi ngon nhất.

Yummyday.vn

Đọc Ngay  [Bí Quyết] làm cá chẽm chưng tương hột cay - ngon | Sochu.Vn

Giới thiệuadmin

Với không gian sang trọng, hiện đại nằm giữa trung tâm thành phố Hà Nội, nơi của những bữa tiệc hoàn hảo, của buổi gặp mặt đầm ấm, gẫn gũi và là nơi của những món ăn ngon miệng cùng sự phục vụ chu đáo tận tình… Đó là những cảm nhận của thực khách về hai cơ sở của nhà hàng Sochu

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud