Kiến Thức

Cách Chọn Dừa Ngon: Làm Sao Phân Biệt Dừa Non, Dừa Bánh Tẻ Và Dừa Già? | Sochu.Vn

Làm sao để nhận biết đâu là dừa bánh tẻ, đâu là dừa non hay dừa già để có thể chế biến món ăn sao cho phù hợp và ngon?


Hầu như để nhận biết được độ già hay non của những trái dừa, người ta thường nhìn vào con mắt và kinh nghiệm lâu năm của người mua bán dừa. Tuy nhiên, Kuki sẽ hướng dẫn bạn cách phân biệt dừa non, dừa nào non chồi nonNhững trái dừa già có những vết rất cơ bản, bạn không phải lo lắng về nó nữa!


Từ đó, ai cũng có thể nhận ra dừa nào ngon mà khi miêu tả thì khó ai có thể nhớ được. Bạn có thể thử nó theo nhiều cách khác nhau chỉ bằng cách nhấp vào dừa lên.


dừa non


dừa non có làn da mềm mại, màu da xanh sáng, cùi dừa anh ấy mềm Bên cạnh đó, bạn có thể tìm dừa non bằng cách dùng tay ấn vào. Khi ấn móng tay vào cùi dừa, dừa sẽ tiết ra nước màu trắng đục, có vị béo đặc trưng. Cắt đôi quả dừa, vì dừa non mềm hơn dừa bánh tẻ.


Cách chọn dừa bánh tẻ


Những người có kinh nghiệm trong làng đều biết màu sắc trên vỏ dừa, đặc biệt là màu gần cuộn dừa. Theo kinh nghiệm của những người buôn dừa, để nhận biết dừa non thì dùng móng tay cào vỏ dừa gần cuống, nếu dễ xước vỏ là dừa còn non. Mứt dừa non hiện nay được nhiều người ưa chuộng với giá thành khá đắt đỏ.

Đọc Ngay  Phấn hoa và các công dụng thần kì không phải ai cũng biết | Sochu.Vn


Dừa bánh tẻ (không quá già hoặc quá non)


Phần dừa bánh tẻ bên ngoài có màu hơi nhạt, không mịn, vỏ mềm. Bạn thử bằng cách ấn móng tay vào quả dừa, cảm giác giòn và không nhai được. Bạn có thể mua dừa đã gọt sẵn vỏ nhưng nhớ lưu ý cùi dừa và bên trong cùi dừa phải có màu trắng, không có màu trong và hơi đục hoặc hơi ngà, còn phần vỏ sát bên ngoài. Nó có màu nâu nhạt.


Cách chọn dừa non


Khi mua dừa nạo bỏ vỏ, bạn nên chú ý đến phần gân bên ngoài của vỏ bên trong không mịn. Sau khi cắt bỏ lớp vỏ cứng, dừa bánh tẻ sẽ có màu nâu nhạt chứ không phải nâu sẫm, có móng tay. Dừa bánh tẻ cho độ cứng và độ cứng trung bình, rất thích hợp để nạo sợi, làm mứt sẽ ngon và dẻo hơn.


dừa già


Để biết dừa già ở đâu, người ta dùng phương pháp cũ là ấn tay. Ấn tép vào cùi dừa, nếu ấn vào thấy cứng hoặc cứng, nếu thấy khô là quả đã già. Bạn cũng có thể dùng móng tay cào vào phần vỏ dừa gần cuống, không gãi cũng là một trong những phương pháp để nhận biết.


Cách chọn dừa ngon


Cùi của dừa già thường dày và khô, phần vỏ gần cùi có màu nâu đen và cứng, bên ngoài nổi nhiều mảng. Bạn cũng nên chọn loại dừa có cùi trắng và sáng vì còn tươi, không bị thâm hay mất màu. Nếu chọn dừa còn vỏ ngoài thì chọn những trái to, màu nâu chưa nở, vỏ không còn xanh để lấy được nhiều nước cốt.

Đọc Ngay  Nguồn gốc, cách nhận biết và chăm sóc | Sochu.Vn


Cookie chia sẻ thêm cho bạn một trong những cách chọn dừa Ngon, nhiều nước


Muốn biết dừa nào ngon, ngọt và mọng nước, bạn hãy nhìn vào thân của quả dừa. Nếu cuống dừa sủi bọt nghĩa là trái đã bị tiêm đường để đánh lừa vị giác của bạn. Tuy nhiên, vẫn có nhiều nơi bán dừa sau khi tiêm đường hóa học thì đem bảo quản trong tủ lạnh, cùi dừa sẽ quay trở lại nguồn gốc. Do đó, tốt hơn hết bạn nên chọn những trái dừa còn nguyên chùm.


Cách chọn dừa làm mứt


Nếu bạn vẫn khó phân biệt bằng cách này, bạn cũng có thể dùng tay gõ nhẹ vào quả dừa, nếu nghe thấy âm thanh trầm đục là dừa còn non, cơm mỏng, nước không ngọt và âm thanh đang đến. Bên ngoài, cơm dày và nước rất ngon.


Nếu còn phân vân, bạn có thể hỏi người bán dừa và chọn cho mình một quả dừa phù hợp.


Hy vọng Cookie làm cho cuộc sống hàng ngày của bạn dễ dàng hơn!


Có thể bạn chưa biết:


nhân tạo


Giới thiệuadmin

Với không gian sang trọng, hiện đại nằm giữa trung tâm thành phố Hà Nội, nơi của những bữa tiệc hoàn hảo, của buổi gặp mặt đầm ấm, gẫn gũi và là nơi của những món ăn ngon miệng cùng sự phục vụ chu đáo tận tình… Đó là những cảm nhận của thực khách về hai cơ sở của nhà hàng Sochu

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud