Ẩm Thực

Cách Ăn Hàu Sống | Sochu.Vn

Rất nhiều khách hàng đến với Hải sản xanh Đặt mua hàu sữa tươi đánh bắt ngoài biển về ăn sống.

hàu Nên để tủ lạnh ăn sống trước khi ăn

Chuẩn bị cho 4-5 người ăn

2 kg hàu sữa

1 ống mù tạt Hàn Quốc.

Không có ớt đỏ

đậu nành

Chanh tươi cắt lát

Các loại rau thơm phụ như ngò gai, ngò gai …

Nguyên liệu hàuNguyên liệu cần có để làm hàu sống

Cấp độ 1:

Ngâm hàu trong nước khoảng 30 phút, sau đó dùng bàn chải chà sạch bùn đất trên vỏ hàu.

Dùng dao sắc tách đôi vỏ hàu. Bỏ phần vỏ không chứa thịt hàu.

cấp độ 2:

Đặt hàu vào tủ lạnh 20-30 phút để hàu mát từ bên trong.

Nếu đi dã ngoại, bạn có thể bọc hàu trong giấy nhôm rồi cho vào ngăn đá ngâm.

Bước 3:

Trộn mù tạt với nước tương hoặc ăn không kèm mù tạt nếu thích.

Hàu sống ăn kèm với mù tạt

Vắt một quả chanh vào lớp trên cùng của hàu, gỡ thịt và nhúng vào mù tạt và thưởng thức.

Với những ai mới ăn lần đầu sẽ có cảm giác “cay đến óc”, nhưng sau khi thưởng thức sẽ khó lòng từ chối được vị ngọt thơm của hàu tươi.

Cách chọn hàu tươi để ăn sống

đĩa ăn tôi có vinh dự với ai Chỉ thực sự ngon khi bạn chọn được những con hàu tươi nhất. Ăn hàu ôi thiu, ôi thiu sẽ có nguy cơ bị ngộ độc rất cao, dễ mắc các bệnh về đường ruột. Hải sản xanh sẽ mách bạn cách chọn hàu để món ăn này thực sự đáng nhớ.

Đọc Ngay  Tổng hợp 15 món ngon từ hoa chuối (bắp chuối) dễ làm cho bữa cơm | Sochu.Vn

– Chọn những con hàu không bị nứt, vỡ vỏ.

– Dùng tay tách nhẹ vỏ hàu, nếu dễ bong thì không chọn.

– Khi thấy hàu mở ra một chút, sờ thấy vỏ sò bên trong hàu và đậy nắp lại ngay thì đó là hàu tươi.

=> Sau khi chọn được hàu sống, tốt nhất bạn nên chế biến và thưởng thức ngay trong ngày để giữ được vị mặn ngọt của hàu. Nếu bạn không có ý định nấu chúng ngay lập tức, hãy bọc chúng trong một miếng vải ẩm và để trong tủ lạnh không quá hai ngày.

Hi vọng với những hướng dẫn chọn hàu, cách chế biến tôi có vinh dự với ai Với mù tạt Hải sản xanh Gợi ý, bạn có thể dễ dàng chế biến món ăn độc đáo này để thưởng thức cùng những người thân yêu của mình.

Giới thiệuadmin

Với không gian sang trọng, hiện đại nằm giữa trung tâm thành phố Hà Nội, nơi của những bữa tiệc hoàn hảo, của buổi gặp mặt đầm ấm, gẫn gũi và là nơi của những món ăn ngon miệng cùng sự phục vụ chu đáo tận tình… Đó là những cảm nhận của thực khách về hai cơ sở của nhà hàng Sochu

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud